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ALHO EM FLOCOS 100g

BENEFÍCIOS E INDICAÇÕES

O que faz do alho um superalimento são uma série de compostos sulfurosos como a alicia e o dialil sulfito, os mesmos que conferem ao vegetal seu odor característico. O alho também apresenta uma boa concentração das vitaminas A, C, B6 e B1, e dos minerais selênio, manganês, ferro, magnésio, fósforo, cobre e potássio. Pobre em calorias (são apenas 42 calorias por cabeça), fonte de fibras (0,7 g) e proteínas (2g) e com quase nada de gordura (menos de 0,2g), o alho é uma ótima adição para a o cardápio de quem está precisando emagrecer.

Além de ser uma ótima opção para dar sabor às receitas sem precisar recorrer à gordura e ao sódio, o alho serve para estimular o metabolismo, fortalecer o sistema imunológico, aumentar os níveis de testosterona, combater infecções, controlar o colesterol, diminuir a pressão arterial e desintoxicar o organismo.

CONTRAINDICAÇÕES

O consumo não é recomendado em casos de: problemas de coagulação sanguínea; trombose ou suspeita de trombos não consolidados; casos de hemorragias; pressão arterial muito baixa (especialmente no tempo mais quente).

COMO USAR

Ingrediente essencial na cozinha, utilizado em todas as preparações culinárias em substituição ao alho fresco. A melhor maneira de consumir o alho para aproveitar todas as suas propriedades medicinais é cru ou levemente cozido.